[신설동역/보문역]소곱창 마니아가 추천하는 소곱창 찐 맛집, 백두한우곱창

이 글이 광고냐? ❌ (광고받을 만한 블로그 아님.)

사장님이랑 아는 사이냐? ❌ (아는 사이였으면 좋겠음.)

소곱창 초보자냐? ❌ (소곱창집 최소 20군데 이상 다녀봄.)

곱창만 맛있냐? ❌ (대창도 뚱뚱해서 터지려고 함.)

밑반찬은? ⭕ (서비스 선지 해장국, 간, 천엽 등 xx 맛있음. 욕 해서 죄송합니다. 밑에 후기 남길 예정)

곱창 싫어하는 사람도 과식하게 만드는 곱창집, 백두한우곱창을 소개합니다.

영업시간:  매일 15시 - 23시 (명절에는 따로 확인 필요)
전화번호: 0507-1355-5954
주소: 서울 성북구 보문로 55 대정빌딩
가는 법: 신설동역 12번 출구 or 보문역 7번 출구(신설동역이 좀 더 가까움)
주차: 가게 앞 2-3대 가능

외관

백두한우곱창 가게 외관입니다. 혹시 차 가지고 오실 분들은 레이가 주차한 것처럼 주차하시면 됩니다. 곱창 싫어하는 사람도 과식하게 만든다는 저 문구가 가게 소개글인데 정말 멋지지 않나요? 한번 먹어보니 저런 자신감을 가져도 될 만큼 정말 존맛탱 그 잡채였어요. 

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메뉴판

백두한우곱창 메뉴판입니다. 250g에 24,000원으로 가격이 상당히 준수한편입니다. 이따가 곱창 사진 보시면 더 확실히 느끼실 거예요. 저희는 백두곱창, 백두대창 1인분씩 먹고, 나중에 볶음밥 한 개 볶아 먹었어요. 곱창, 대창도 맛있었지만 마무리 볶음밥도 완전 강력 추천합니다!!👍

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밑반찬

주문하면 밑반찬으로 선지 해장국과 생간, 천엽이 나오는대요. 

띠용?😮 간이 안나와서 여쭤보니 주말에는 간이 안 들어온대요. 기본으로 나오는 저 3종 세트도 정말 별미라서 혹시나 중요하게 생각하시는 분들은 주말을 피해 가셔야 합니다. 

물론 다른 소곱창집도 간, 천엽, 국 등을 밑반찬으로 주지만, 우선 국이 선지 해장국이라는 점이 놀라웠고 무엇보다 조금도 비린 느낌이 안들었어요!! 저 반찬들로 소주 한 병 뚝딱입니다. 여러분 제발 가세요.🤤

곱창, 대창

왼쪽이 대창, 오른쪽이 곱창입니다. 양이 꽤 많죠??

사진은 나오자마자 찍은 사진입니다. 사진처럼 미리 초벌을 어느정도 해서 가져다주세요. 

저렇게 좀 기다리다보면 아주머니가 와서 잘라주십니다. 아주머니도 정말 친절하세요.ㅠㅠ

그렇게 잘라주신 후에 곱창은 4분 후에 먹을 수 있고, 대창은 5분 뒤에 한번 더 뒤집어서 노릇노릇해질 때까지 기다린 후에 먹을 수 있었어요. 둘 다 정말 기다리느라 죽는 줄 알았는데 밑반찬도 맛있어서 견딜만했습니다.

사진에는 잘 안 보이지만 염통도 조금 나왔어요!  

곱창, 대창 구워진 후

먹느라 정신 팔려서 사진을 좀 나중에 찍었는데 그나마 잘 나온 사진이 이것밖에 없네요.ㅠㅠ

음주 포스팅 죄송합니다. 

곱창, 대창 좀 드신다는 분들은 저 사진만 봐도 얼마나 맛있는 곳인지 아실 거예요. 

곱창은 곱이 너무 꽉 차다 못해 옆으로 줄줄줄 흘러나와서 가끔은 곱만 집어먹고 그랬어요. ㅋㅋㅋ 

대창은 입에 넣자마자 싹 녹아서 없어지는 느낌인데 겉은 또 바삭하고 무엇보다 질기지가 않아서 진짜 맛있습니다.

볶음밥

마지막으로 볶음밥입니다. 하트는 제가 사장님한테 드려야 할 것 같은데 왜 저한테 주시는지..?

그거 하나는 조금 불만이었지만 그래도 하트 너무 감사했습니다.😊

하트는 너무 이쁘지만 싹 펼쳐서 살짝 누룽지처럼 바삭해지게 한 다음 먹었습니다. 먹을 줄 아는 사람~✌

 

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